この暑い日に、何ができるか？
ん？麺棒と包丁と板？
うどんね。
讃岐うどん作りました。
ミツカンのごましゃぶタレと
ミツカンの追い鰹つゆをかけたら〜
美味しすぎます。
蕎麦打ちたいですが、未熟なので
うどん修行です。
伊勢うどんの太さは、大分減りました。
参考にしたレシピです。
讃岐出身の母直伝！簡単手打ち讃岐うどん by 白いエプロンのクマ https://cookpad.com/recipe/4592785?view=single
レシピを拝見し、今回は8人前作りました。
揚げる用にチーズ入りも少し作りました。