竜田揚げとビスコッティ

昨晩のオリジナル竜田揚げは、

家族にあっという間に食べられた。

ホットケーキミックスでちゃちゃっと

ビスコッティ。

硬いから美味しい。

あまりに硬いときは、

紅茶やコーヒーに浸して食べる。

シフォンみたいなソフトなケーキも

良いが、たまにはガリガリ食べたい！