おはようございます。
お目にとめていただきまして
ありがとうございます。
今日の朝の読書時間は
手綱でかんたんコーヒー焙煎
です。
本書は
プロの焙煎士が長年の経験で積み上げた
ノウハウを詳しい写真とともに紹介する
コーヒーの手綱焙煎の入門書。
手綱焙煎をさらに楽しくする
オリジナルブレンドレシピも
掲載しているそうです。
数年前からコーヒーが好きになりました。
詳しいことはわからなくても
自分好みの味かどうか
わかるようになりました
本書はカセットコンロを使い
手綱という器具を使っていて本格的です。
いつか自分にベストマッチなコーヒーに
出会えたらと思いました
大切なお時間をありがとうございました♪