アヒ ステーキ

先日のまぐろ　調理しました。


１センチの厚さに切り




お醤油とお酒につけて




片栗粉をまぶして




フライパンで焼き




アヒステーキにしました　




前日に丁度　KTAで料理用にお酒を買っていて良かった




しかも　１．５リットル・・・・・でかい。


料理専用ではなかなか使い切りませんね。


　まぐろに調味液をつけておくのに、


ジップロックの容器を使いましたが


これ、大失敗


洗っても、洗っても、生臭いのが取れません