一口サイズ

今日のパンレッスンのデザートに…。
一口サイズのプティモンブランを。
小さいサイズでもさすがモンブラン❗
きちんと🌰が主張しています。
パーティーの時に良いですよね󾌰

シナモンロール

久しぶりにシナモンロールを作りました󾌰。
焼いている間オーブンからシナモンの香りがふわぁ～と❤
幸せな香りです。

抹茶のガトーショコラ

本日のレッスンの一品。
抹茶のガトーショコラです。
抹茶の苦味とショコラの甘味が融合されて
抹茶好きには嬉しいお菓子です。
Oちゃん、抹茶のクリーム添えずにごめんなさい。

アプリコッティーヌ

今日のレッスンの一品。
アプリコッティーヌです。
アプリコットのムースの中にクレームブリュレが入っています󾭠。
酸味のあるムースに優しい甘味。
なんかいい！

シェ・シバタ

名古屋へ遊びに来ました。
シェ・シバタのミルフォイユ・タヒチ。
無性に食べたくなるミルフォイユ❤
食後のお楽しみです。