マグロ丼 | 余命半年からの生還"くまノン"

余命半年からの生還"くまノン"

熊本の住宅リフォーム会社ヒルトップの
代表者岡崎誠二が
がんの告知!
工事の状況 時々 趣味の料理 度々 闘病日誌に!

写真撮るの忘れた~( ; ; )

マグロブロック刺身用が、比較的安かったので

解凍物の安いマグロも、薄く切って
卵黄と醤油(大3)ミリン(大1)まぜた物に30分~一晩つけ込むと美味しいよ

マグロ丼(上にかかっているのはワサビ醤油)
photo:01


2切れ残ってたー
68.3キロ(^O^)