彦摩呂レシピ！

今日は、楽しいロケでした～！



さてさて


またまた


彦摩呂レシピ！


一昨日、作りました

「丹波篠山黒枝豆」

を友人のご両親から送って頂いて、


「黒枝豆ご飯」を作りました～！


材料・作り方






丹波篠山黒枝豆

サヤから出します
ほんのりと赤色になって来てますが、このまま乾燥したら真っ黒になるんだよ～！






きぬさやを下茹でする






油揚げを細かく刻む





椎茸を細かくスライスする


米をといて、白だしを入れ、塩を少々、醤油をほんの少しいれて、椎茸、油揚げ、黒枝豆をいれて炊飯器で炊き上げます


茶碗によそいでから、きぬさやを彩りでトッピングする！



出来上がり～～～っ！






大粒の黒豆が、ホクホクして栗のようだよ～！


嬉しい秋の味覚でした！