祝いや～！

今日の夜中、



サッカーだよね！


見るで～！


夜中３時だろが、


必ず見るで～！


そして、勝利して


決勝進出や～！



ってな事で、


前祝いで、作った！

「赤飯！」


家庭で炊飯器で簡単に出来る方法！


教えるで～！


まず、もち米に白米を混ぜるのが、彦摩呂風です～


割合は、約３対１
もち米３に対して白米が１です。


①炊飯器の釜に混ぜて洗米します。


②水を入れずに置いておきます。


③ささげ（豆）を軽く洗って、鍋に入れて下茹でし、軽く沸騰したら、ザルにあけます。１回目のゆで汁は捨てます。
もう一度、茹でます。豆の芯が無くなる程度に。


④米が入った釜に、③のゆで汁を加えます。この時、米の合数より、１合少なくします。三合なら二合の目盛りまで、五合なら四合の目盛りまで。


⑤ザルで豆を受けて、余ったゆで汁は捨てます。豆を釜に入れて、軽く塩を入れて、白米の炊飯で、スイッチＯＮ！



出来上がり！










白米を混ぜ合わせてるから、少し粘りがあって、食感が、ふっくら仕上がります！


仕上げはゴマ塩を！


是非、作ってね～！


さぁ～！


頑張れ～ッ！


日本～！