こんにちは、松田です。
さて、スイーツ作りを久しぶりにやりました🙋♂️
今回作ったのは、
幸せのパンケーキ風ふわふわパンケーキ🥞
分厚いですよね…😄
ホットケーキじゃないですよ🤷♂️
ふわふわのパンケーキです🤣
自宅でフライパンで焼けるので皆様是非焼いてみて下さい👍
材料…
薄力粉30g
ベーキングパウダー1g
砂糖10g
卵黄1個約20g
牛乳20g
卵白2個分約40g(半冷凍する)
レモン汁小さじ弱
グラニュー糖10g
粉類を全部篩いにかけて卵黄と牛乳入れて、メレンゲ作って混ぜてこうなります。
ふんわり仕上げの生地です👍
サラダ油を薄く敷いて乗せます。
で、
蓋して、
蒸し焼き👍
チーズ蒸しパンみたいですね〜🤔
分厚いのでそれはそれはふわふわです👍
仕上げはこんな感じ。
とにかくふんわり仕上げです🙋♂️
詳しい作り方はこちらのYouTubeで💁♂️
宜しくお願いします🤲ではまた明日🙋♂️