今日の朝食

みなさま、おはようございます

洗濯日和です

穏やかに太陽の光が降り注いでいます

明日から、また雨予報なので

朝からｾｯｾと洗濯物を外干ししました

と言っても、賃貸2階のベランダに顔出して干すだけなんだけどﾈ

【今日の朝食】

「旦那さん弁当」の残り

• カニカマ入り卵焼き
• アスパラのオリーブオイル焼き（塩胡椒）
• 鶏むねケチャップ焼き

プラス納豆食べました

【旦那さん弁当】ごはんの上におかず

　　『旦那さん弁当』のルール

たかちゃん流　簡単おいしい

鶏むね肉のケチャップ焼き

【材料と作り方】

• 鶏むね肉（好きな大きさに切る）
• 酒、醤油、マヨネーズ（つけ込み用）
• 片栗粉（まぶす用）
• ケチャップ
• ソース（種類は問わず何でも可）
• バター、黒胡椒（お好みで）

切った鶏むね肉を酒・醤油・マヨネーズに30分つけておく

（前日から付け込んでおくと良いかも）

漬け込み用の調味料の分量は適当

目安は鶏むね肉１枚で

酒大さじ２、醤油小さじ１、マヨネーズ大さじ1

フライパンに多めの油をひいて

下味をつけた鶏むね肉に片栗粉をまぶす

手で平に押し潰しながらフライパンへ

（火が通りやすく見栄えも良くなるｮ）

表面に、こんがりと良い色が付くまで中火で焼いく

ケチャップ、ソースをフライパンに投入して焦げないように火を調整し、からめる

お好みで仕上げにバターを入れて軽く炒める

ケチャップ : ソースは２:１の割合

鶏胸肉1枚でケチャップ大さじ３でした

黒胡椒をかけて完成です

参考になれば嬉しいです