東松山駅前のぼたん通り商店街にあるコミュニティカフェ、まちカフェは、一周年を迎えました!
記念パーティーを開催しました。
私も発足から係わりましたが、試行錯誤しながら方向性を探る一年でした。キッチンの責任者、竹島たつ子さんは、「今後は、オーガニックカフェとして、再スタートします。
地元の有機農業や特別栽培の野菜が毎日畑から届き、天然酵母無添加パンも揃い、地産地消出来る環境が整いました。ぜひ身体に良いランチを食べにきて下さい。」と話してくれました。


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