ニュー・メキシコ大学チリペッパー研究所の研究によると、唐辛子が辛くて困ったときには、○○を飲むことによって辛さを速やかに軽減できます。
○○に含まれるタンパク質の中に、舌に存在してカプサイシン(唐辛子の成分)の辛さを脳に伝える受容体からカプサイシンを追い払い、代わりに自らが受容体と結合する作用を持つものがあるというのです。
(http://kenkounews.rotala-wallichii.com/pepper-keibu_jyama-wo-shinaide/)
牛乳だろ(笑)
人の乳なら 凄かった!
(^o^)/
○○に含まれるタンパク質の中に、舌に存在してカプサイシン(唐辛子の成分)の辛さを脳に伝える受容体からカプサイシンを追い払い、代わりに自らが受容体と結合する作用を持つものがあるというのです。
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牛乳だろ(笑)
人の乳なら 凄かった!
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