今回のご紹介は
「３種トマトと小柱の柚子こしょうマリネ」
と
「えびとサーモンのグリル ジェノベーゼソース」
です
マリネは寺家町産の３種のトマト、リンカ、ミディ、桃太郎
を使用
小柱とオリーブが入った贅沢なマリネです
柚子こしょうをきかしたさっぱりと涼しげな夏メニューです
続いてえびとサーモンのグリル
十日市場産のしゃきしゃきした食感のおかひじきと一緒にどうぞ！
ソースは十日市場産の無農薬バジルを使用
フレッシュなバジルの香りが海鮮系とぴったりな相性の一品です
少しずつメニューも夏メニューがはいってきました
またブログでもご紹介していきたいと思います