母の従姉妹から届いた、山形の新米を
「真空パックにして」と言われたので
真空作業しました。
お米は、鮮度が大切ですが
どうしても精米してから、劣化してしまいますよね。
私は、数年前からお米は、真空パックにしています。
今、使っているのは2台目
魚釣りをする人も真空パック機を持っている人が多いのですが、
私の持っているのは、中国地方の鮎釣り名人に教えてもらって購入したものです。
真空にしておくと鮮度長持ちで劣化を気にせず、
美味しくお米を食べることができます。
私が使っているマシーン
使いやすいです
袋は、色々なサイズがあるので要注意
サイズを確かめましょう