こんにちは！
しらすたっぷりのアヒージョ♪
贅沢に、たっぷり入れた釜揚げしらす。
しらすの旨味が、オイルにとことん溶け出て、
「はぁ〜おいしい」と、ひと口食べるごとに、自画自賛が止まらない…😄
バゲットも止まらず、お腹いっぱい食べました🥖
ブロッコリーにも、旨味が移って美味！
✏︎レシピ⬇︎
〜しらすとブロッコリーのアヒージョ〜
【材料（2人分）】
・釜揚げしらす……60g
・ブロッコリー……60g
・塩……ひとつまみ
・にんにく……1かけ
・バゲット……1/2本
a.オリーブオイル……大さじ6
a.塩……小さじ1/3ほど
【下準備】
・ブロッコリーは小房に分け、よく洗う。重ならないよう耐熱皿に乗せ、塩をふり電子レンジで1分（500w）加熱する。
・にんにくは、芽を取り、みじん切りにする。
・バゲットを食べやすい幅に切る。
【作り方】
1. スキレットに（a）とにんにく、釜揚げしらすを入れる。弱火にかけてオイルが煮立ったら、ブロッコリーも加えてさっと混ぜる。
2. 火からおろし、バゲットを添える。
バゲットに、たっぷり浸していただきます！
「また食べたい！」と、すでに娘からのリクエスト！
同じく、私もまた食べたい🙋♀️
綺麗に完食！
しらすはこちら⬇︎
"じゃこまる"の幻の釜揚げしらす
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箱を開けると………
釜揚げしらすが、ぎっっしり！！たっぷり1kg！
甥っ子には2回目のお裾分け。
しらすがあるから、仕事帰りに家に寄るように伝えると、
「あの釜揚げしらす？！」と、嬉しそう😄
「そう、あのおいしい釜揚げしらす🙆♀️」
甥っ子は3人いますが、その中でも特に食べることが大好きな長男坊👦
「前回、美味しかった？」と聞くと
「今まで食べたしらすで、一番うまいっ！！」と、お墨付き。
「まじで嬉しい！ありがとう！」と、かわいい甥っ子です☺️
しらす丼にして、たらふく食べたそうです🍚🍚
我が家の娘も、1日目は、釜揚げしらす丼！
やっぱり丼は外せない👌
素材の良さがダイナミックに伝わるシンプルな逸品。
黄身を絡めて、目を閉じて「ウマぁー」と、堪能。
私も日本酒をお供に、おいしくて幸せ🍶
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✏︎幻の釜揚げしらすで、おいしいレシピ⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎