こんばんは！
クリスマスイブごはん🎄
メインは
チキンにしました！
先日作ったら、娘から好評で、
リクエストをもらったので作りました♪
✏︎レシピはこちら⬇︎
こちらも、娘のリクエストで、
焼き野菜のいくらソース。
✏︎レシピ⬇︎
〜焼き野菜のいくらソース〜
【材料（2〜3人分）】
・パプリカ……1/4個 → 乱切りにする
・長芋……50g → 皮を剥いて輪切りにする
・エリンギ……1本 → 半分の長さに切り縦4等分に切る
・オリーブオイル……適量
・塩……適量
a.いくら……70g
a.しょうゆ……小さじ1杯
a.白だし……小さじ1/2杯
a.レモン汁……小さじ1杯
a.わさび……小さじ1〜1.5杯
a.オリーブオイル……大さじ1.5杯
【作り方】
1. フライパンに野菜を全て並べて、オリーブオイルを回しかけて塩をふり中弱火にかける。両面焼き色が付くまで焼いたら器に盛り付ける。
2. 器に（a）を合わせて、よく混ぜたら1にかけて、
お好みでスライスレモンを添えて完成。
いくらは、年末年始の贅沢に♪と、
こちらを購入しました⬇︎
大粒で、プチっと弾ける、しっかりとした食感👍
味が濃すぎず、程良いので
料理に活用するのにも◎
小分けになっているのも良く、
使いやすいです！
今日は、パートが終わってからのクリスマス！
頑張った後は、更においしくて幸せです😊
イブのパートも、
なんだか楽しい時間でした🎄
そして、今夜はM-1を観ながら
引き続き、ゆっくり過ごしたいと思います🪅
イブも、おつかれ生です🍺
（シャンパン開けたけど、やっぱりビールを飲まないと始まらない私 笑）
素敵なイブを！
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎