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おはようございます!
たっぷりキャベツと、豚肉の味噌スープでいただく
あったかヌードルレシピをご紹介します♪
小麦粉不使用、豆100%のゼンブヌードル!
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さまざまなメディアで取り上げられていて
人気のゼンブヌードル。
スーパーフード黄えんどう豆100%使用、
つなぎ無しで、グルテンフリー※の麺。
※小麦アレルギーの方に対応するものではありません。
私も気になっていた商品で、
今回、商品を提供いただき、
ランチに味噌ラーメン風の一杯を作りました!
豆100%。というのは内緒にして🤫
いざ、夫に提供😁
「この麺、あっさりしておいしい!」
と、好評でした。
私も実食。
「豆だけで?!」
と、本気で驚くクオリティの、おいしい麺です!
正直、豆特有のクセや香りが強いのかと想像していましたが、全然そんなことはなく、とても食べやすいです。
ほのかに豆の優しい香りで、つるんとしていて
程よいもちっと感😋
普段のパスタ、うどん、中華麺と比べると
糖質が39%〜40%オフ※!
※ゼンブヌードル糖質39.2g/食、出典:日本食品標準成分表2020年(八訂)
どんな調理にも活用できそうな、
オールマイティな麺なので、
お好きな食べ方でいただけます!
私は、味噌ラーメン風スープに入れていただきましたが、
次は、好きなパスタソースで和えたり、
焼きそば風に炒めて食べてみたいです🙋♀️
(炒めても、絶対おいしそう!)
お好みの硬さになるまで、
パスタのように茹でるだけで、簡単!
電子レンジでも、手軽に調理可能です!
代替品が苦手と言う方も
一度試してほしい、おいしく完成された麺です。
不足しがちな食物繊維を補えて、
タンパク質も摂れてヘルシー!
とはいえ、満足感はしっかり得られるので、
ちょっと軽めに抑えたい夕食にも👌
夜おそめのご飯にも良いですね!
そして、楽天スーパーセール期間中、20%オフ!
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通常販売価格:2,394円が479円割引され、
SALE価格で1,915円で購入できます!
送料も無料!
さらに、丸麺8食の購入で、
パスタソース1袋が付いてきます!
パスタソースは、
楽天スーパーセール期間中の数量限定!
お早めに👍
濃厚に絡んで、おいしかったです😋
さて、
今回の味噌ラーメン風のレシピをご紹介します♪
にんにく生姜と、辛味をきかせた満足感のある一杯。
先に具材を炒める事で、具材のおいしさが際立ち、
食が進む一杯です!
でも、ゼンブヌードルなら、罪悪感なし🙆♀️笑
✏︎レシピ⬇︎
〜キャベツと豚肉の味噌スープゼンブヌードル〜
【材料(2人分)】
・ゼンブヌードル……160g
・豚薄切り肉……120g → ひと口大に切る
・キャベツ……250g → ひと口大にざく切りにする
・青ネギ……1本 → 小口切りにする
・味噌……大さじ2杯ほど
a.にんにく……1かけ → 芽を取り除きみじん切りにする
a.しょうが……1かけ → みじん切りにする
a.サラダ油……大さじ1杯
a.豆板醤……小さじ1〜2杯
b.酒……大さじ2杯
b.しょうゆ……小さじ2杯
b.本みりん……大さじ1杯
c.ラー油……適量
c.白ごま……適量
【作り方】
1. 鍋に(a)を入れて中火で温め、炒める。香りがたったら豚肉をさっと炒めて、キャベツも加えて炒め合わせる。馴染んできたら500ccの水と(b)を入れて強火にする。
2.煮立ったら弱火にして2〜3分煮たあと、味噌を溶かし入れて火を止める。
3.表記の時間茹でて、湯切りしたゼンブヌードルを器に入れて、2をかけ、青ネギを散らす。お好みで(c)をかけて完成。
ぜひ、作ってみてください♪
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎