豚肉＆ネギのおいしい組み合わせ♪うま煮うどんレシピ！

おはようございます！




ランチにいかがですか♪

豚肉のネギ塩うどんレシピのご紹介です。



豚肉とネギ、抜群の組み合わせのうどん！

旨塩味で、するする進みます。

夫婦で、あっけなく感じるほど、すぐ完食でした😋

✏︎レシピ⬇︎
〜豚肉のネギ塩うどん〜
【材料（2人分）】
うどん　2人前（表記の時間茹でる）
豚バラスライス肉　150g（ひと口大に切る）
青ネギ　5本くらい（斜め切りにする）
酒　大さじ2杯
塩　適量
ごま油　小さじ2杯
a.鶏がらスープの素　小さじ2杯
a.ヤマキ割烹白だし　大さじ1杯と小さじ1杯
b.粗挽き黒胡椒　適量
b.白ごま　適量

【作り方】
1. 鍋に600mlの水と酒、豚肉を入れて火にかける。煮たったら（a）を入れて、弱火で3分ほど煮る。途中アクが出たら取り除き、塩で味をととのえてごま油を回しかける。

2. 器にうどんを盛り付け、1をかけて（b）を散らして完成。



つるんと食べやすい、程よい太さの麺。


うどんは、乾麺だと川田製麺の讃岐うどんを
リピートして買っています。

"ゆで時間13分"と記載してありますが、
だいたい11分から12分で茹で上げてます。


ちなみに、"ゆで時間6分半"の商品もあります⬇︎




✏︎豚肉とネギの焼うどんもおすすめです⬇︎