おはようございます！
シンプル、ナポリタンランチ！
先日パート先で、
ふとナポリタンの話で盛り上がり、
ナポリタンが無性に食べたくなったので
早速、翌日ランチに作りました😁
味付けは、
ケチャップと塩こしょうのシンプルなひと皿。
✏︎レシピ⬇︎
〜ナポリタン〜
【材料（2人分）】
・スパゲティ……180g
・玉ねぎ……1/2個 → スライスする
・ピーマン……細切りにする
・ウインナー……4本 → ななめ切りにする
・塩……小さじ2杯
・サラダ油……大さじ1杯
・塩こしょう……適量
a.トマトケチャップ……大さじ6〜7杯
a.バター……10g
【作り方】
1. 鍋に1.5ℓの湯を沸かし塩を入れてスパゲティを茹でる。
2. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れ、ウインナーと玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら1の茹で汁をおたま1杯（50cc）を入れてさっと加熱する。
3. 2に（a）を入れて、1の茹で上げたパスタを水気を切って加えて、ピーマンも入れて炒め合わせる。しっかり炒めて、塩こしょうで味を整えて完成。
ケチャップの酸味が中和されて
まろやかで濃厚に絡みます。
チーズとタバスコをかけて、
喫茶店風のシンプルな味が、美味しかったです。
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