こんばんは！
生姜焼き定食＆晩酌。🍻
肉屋大石の"お肉の定期便"で届いたお肉。
おいしい！かつ安心して食べれる、肉屋のお肉。
12月は、
鶏肉や牛肉を中心に、クリスマスにも活躍するお肉がラインナップ。
その季節やイベントに合わせたバリエーションで届く心遣いもありがたい。
その中で今回は、
豚の生姜焼きを作りました。
✏︎レシピ⬇︎
〜豚の生姜焼き〜
【材料（2人分）】
・豚肩ローススライス肉……200g → ひと口大に切る
・玉ねぎ……1/2個 → 繊維を断つ方向に5mmくらいの幅に切る
・サラダ油……大さじ1杯
・薄力粉……適量
a.生姜……1〜2かけ → すりおろす
a.酒……大さじ2杯
a.しょうゆ……大さじ1.5杯
a.砂糖……小さじ1杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにサラダ油（分量の半分）を入れて玉ねぎを炒める。玉ねぎが馴染んできたら、一度取り出す。
2. 同じフライパンを中火で温めて残りのサラダ油を入れる。薄力粉をまぶした豚肉を入れて炒める。
3.火が通ったら1を戻し入れて、（a）を入れて炒め合わせる。汁気がなくなり、全体に絡んだら完成。
毎月、月始めに届くからメニューも考えやすく、
何より「今月はどんなお肉か」と、密かな楽しみに。
3kg〜3.5kg、たっぷり届くので、
我が家のように、
お肉が大好きなご家庭におすすめです。
副菜は、セブンのマカロニサラダ。
懐かしい味で、お気に入りです。
我が家の茶碗蒸しは、フライパンと白だしで簡単！
✏︎レシピは⬇︎
500ccのお湯に
「これうまつゆ」を大さじ3杯で味付け。
椎茸を入れてさっと煮て、
仕上げに刻んだミョウガと三つ葉を入れました。
これうまつゆ。とっても便利です⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎