おはようございます☀︎
おとといの晩ごはん。
メインは
豚バラ食べたくて作った
野菜室が少なくて、副菜は悩んだけど🤔
なんとか出来ました🙌
ニラが1/3束余っていたから、味噌汁に入れようと思っていたけど、
しめじと茹で鶏のポン酢和えに、
アクセントと彩に入れて。
ポン酢とごま油で和えただけ簡単👍
ニラとしめじは一緒にさっと茹でちゃいます👌
胸肉は、夫のお弁当に作った
バーベキューチキンをした時の残り。
残ったむね肉は、茹で鶏にしておくと、
色々な副菜、おつまみに使えるから便利です👍
茹で鶏(胸肉)は、ささみと同様、この方法でしっとり仕上がります。⬇︎
そして、
茹で胸肉でもオススメ！副菜&おつまみ。
1.◯香りフライ！
海苔の香りがおいしい。
超簡単に1品出来ちゃいます。
生姜もたっぷり、おつまみにぴったり。
野菜もたっぷり摂れちゃいます！
いつもご覧頂きありがとうございます☺︎
初レシピ本出版決まりしました！
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