こんばんは★
今日の夜ごはん。
先ほどの
●ロールチキン
●牡蠣とほうれん草のグラタン
●サラダ
●フルーツ
●ワカメとたまごのスープ
なんと！
今朝買い物行ったら牡蠣が半額😍🙌
即買い！
○牡蠣とほうれん草のグラタン○
レシピです↓
まず、ホワイトソースから。
➀バター15gをフライパンに入れ、中火にかけ、
小麦粉大さじ2を入れたら、火を少し弱めて。
炒めていきます。
➁ゴムべらでよく混ぜながら約2分。
↑このくらいになったら、
牛乳250mlを一気に入れて、火を少し強めて、
ホイッパーで良く混ぜながらとろみが出るまで火を入れて、コンソメ小さじ1と塩少々で味付けして、
ホワイトソースは完成です。
牡蠣を炒めていきます。
➀牡蠣5〜6こは下処理した後、
キッチンペーパーで良くふきとり、小麦粉を軽くする付けて、オリーブオイルで炒めていきます。
軽く塩胡椒して。
➁途中、しめじ1/4株をほぐして入れて、ある程度炒めたら、先ほどのホワイトソースに投入。
あらかじめ茹でて絞って、5㎝カットしておいたほうれん草(約1/3袋分)を入れて、少し火を入れて、そこに、とろけるピザ用チーズを、こんもりスプーン1杯。
軽く混ぜ、器に入れて、さらにチーズをのせてチーズがきつね色になるまで焼きました！
たまらん😋😋
香ばしチーズとぷるんと牡蠣が最高‼︎
はふはふして食べる季節になってきましたね〜〜！
乾杯でーす🍻
いつもご覧いただきありがとうございます！
今日もお疲れ様です😁
今日の夜ごはん。
先ほどの
●ロールチキン
●牡蠣とほうれん草のグラタン
●サラダ
●フルーツ
●ワカメとたまごのスープ
なんと！
今朝買い物行ったら牡蠣が半額😍🙌
即買い！
○牡蠣とほうれん草のグラタン○
レシピです↓
まず、ホワイトソースから。
➀バター15gをフライパンに入れ、中火にかけ、
小麦粉大さじ2を入れたら、火を少し弱めて。
炒めていきます。
➁ゴムべらでよく混ぜながら約2分。
↑このくらいになったら、
牛乳250mlを一気に入れて、火を少し強めて、
ホイッパーで良く混ぜながらとろみが出るまで火を入れて、コンソメ小さじ1と塩少々で味付けして、
ホワイトソースは完成です。
牡蠣を炒めていきます。
➀牡蠣5〜6こは下処理した後、
キッチンペーパーで良くふきとり、小麦粉を軽くする付けて、オリーブオイルで炒めていきます。
軽く塩胡椒して。
➁途中、しめじ1/4株をほぐして入れて、ある程度炒めたら、先ほどのホワイトソースに投入。
あらかじめ茹でて絞って、5㎝カットしておいたほうれん草(約1/3袋分)を入れて、少し火を入れて、そこに、とろけるピザ用チーズを、こんもりスプーン1杯。
軽く混ぜ、器に入れて、さらにチーズをのせてチーズがきつね色になるまで焼きました！
たまらん😋😋
香ばしチーズとぷるんと牡蠣が最高‼︎
はふはふして食べる季節になってきましたね〜〜！
乾杯でーす🍻
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今日もお疲れ様です😁