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今日のテーマは
簡単、豆乳ごまドレッシング
家政婦なのに、ずぼらな私。
家では、簡単、時短でできる美味しい
レシピを常に意識しています。
ずぼらだけど
味覚が鋭いうえに
健康マニアでもあるため
食の事と味には、うるさいほうです(笑)
今日は
簡単で、ヘルシーなのに
とっても美味しい
豆乳ごまドレッシング
レシピについてご紹介しますね
さっぱり、ウマコク、ゴマドレ
昔からごまドレッシングが
大好きな私。
健康に目覚める前は
マヨネーズを使って、自家製
ごまドレッシングを作っていました。
それが、健康オタクとなってからは
極力マヨネーズを控えるように
なりまして。
だけど、ごまドレッシングも
たまに食べたい！
そう思った私は
ヘルシーで身体に良い
ごまドレッシングを
作ってみることにしました。
結果、大成功♪
コクがあるけど、さっぱりしていて
サラダがモリモリ食べれちゃう
ごまドレッシングが出来上がりました
それでは、レッツクッキング
家政婦が作る、ごまドレ
⑴ごま油、白みそ、豆乳、醤油
砂糖、すりゴマを混ぜる
⑵⑴にお酢を少しずつ入れて混ぜる
以上
いただきまーす
とっても簡単なこのレシピ♪
が、何点か注意することが
あります。
★健康のためにも、一番重要なのが
油選び。
市販のごま油は、混ぜものが
多いため純粋なごま油のみが
表記されている物をオススメします。
ごま油がない場合は
オリーブオイルでも代用可です
★味噌は普通の味噌でも
代用可能ですが味が濃くなりがち(汗)
白味噌のほうが濃厚な甘みがでて
美味しいですよ
★ゴマはとっても身体に良いので
すりゴマをたっぷり投入しましょう♪
白ごまより黒ゴマをオススメします。
★お酢は、さっぱり系が好きな方は
多めに。濃厚系がお好きな方は
少なめがオススメです
いかがでしたか？
工程が少なくて、ま・さ・に
ずぼらな私にぴったりなレシピ
日々、忙しいなか
料理を作るとなると
中々、手の込んだ料理は難しいですよね。
だけど、食は健康の源だし
冷凍食品やお惣菜ばっかり
というのも何だかなあ
と思っている方におすすめです。
皆さんの参考になると嬉しいです
それでは、また∞
皆さまの明日が
心ほどける
１日となりますように
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