唐揚げのネギ醤油

昨夜は唐揚げのネギ醤油。

鶏モモ肉をまるまる一枚揚げて、ネギ醤油をたっぷりかける。

付け合わせはインゲンですが、小松菜でもいいみたいです。

モモ肉は卵１個、醤油で下味をつけ半日以上おき

片栗粉をつけてあげるようです。

ネギ醤油は砂糖少々、醤油と酒は同量でたっぷりのネギを刻んだもの。

タッパーにたくさんつくってストックしているようです！！

揚げたてて、たくさん食べ好きましたー。