今晩の鶏むね唐揚げフライパンに揚げ油〈底から1.5cm程度〉を中温に熱し、鶏胸肉〈ひと口大に切り分け、酒、醤油、おろしにんにくと生姜、シャンタン、マヨネーズを揉み込んで30分程おき、片栗粉をまぶす〉を揚げ、からりと揚がったら出来上がり～これこれ
