ブース紹介15
本日より移動販売車のご紹介です。
薪窯ピッツァFeliche(岩国市)
山口県、広島県でピザの移動販売をしています フェリーチェです
ごだわりの本格ピザをぜひご賞味ください
UNI(光市)
スコーンのキッチンカーUNIです！可愛くて美味しいものを提供しています♡ 1度ご賞味ください。
プラナーム(美祢市)
南インドカレー屋『プラナーム』
【プロフィール】
スパイスとプラナーム店長で
貴方の日常に煌めいた刺激のひとときを！
体と心 整い
幸せで満たされますように
と祈りと誠を込めて調理したカレーお持ちします。
1986年山口市宮野生まれのレゲエ歌手兼業の店長。
山口市仁保でハーブ農園・ハーブ料理研究家であった祖父母、美祢市美東町で南インドカレー屋『まなまな』を経営する両親を持ち、幼少期からハーブやスパイスの味に親しんで育つ。
365日インドカレーを食べれるほどのカレー愛と、持ち前の柔軟で囚われのない探究心を兼ね合わせた、プラナームのカレーは日々進化中です。
南インドカレーの特徴は暑い地域なので
『あっさり・消化に良い』
『胃に優しいバスマティライス・カレーリーフ・ココナッツミルク』を多用します。
日本で一般的な北インドカレーは生クリームやバターを使用したこってりしたものが主流ですが、南インドは同じインドカレーでも違う味わいがあります。
南インド、スリランカ発祥の世界最古の伝統医療である【アーユルヴェーダ】を学び、季節に取り入れると良い食材やスパイスを厳選した南インドカレーとドリンクを提供いたします。
ALOALO(周南市)
クレープとクリームソーダのキッチンカーです。
ホイップ系のクレープには香川県伝統菓子『おいり』をトッピングしております。
クリームソーダは定番のさくらんぼではなく冷凍練乳イチゴとまん丸なアイスでボリュームあり‼️
キッチンカーすずか農園(岩国市)
すずか農園は、岩国市周東町で
自然薯を栽培する農家です。
自然薯をたっぷりいれた
自然薯たこ焼きは、
トロトロふわふわです☺️
他にも、自然薯を使った
加工品も販売します✨