ブース紹介14
ケータリングカーの紹介になります。
えび壽 de annyeong (光市)
オリジナルキンパ、クロッフルソトックソトックフルーツエイド
田原清香園茶舗 (周南市)
抹茶ラテ、ほうじ茶ラテ、抹茶、抹茶スイーツ
新窯ピッツァフェリーチェ (岩国市)
ピザ、フライドポテト、から揚げ、かき氷、レモンスカッシュ、スムージー
スマイルキッチントラック(広島県)
和と洋がコラボした新食感北広島のもっちり鯛焼き。
生地は、外はサクサク、中は、モチモチ豊富なメニューが、魅力的でスッキリした甘さのあん、カスタードの鯛焼きだけでなく、惣菜を挟みランチにもなる鯛サンドやクリーム、果物、チョコを挟んだ鯛パフェも人気。
たこ焼きStandカギ印 (下関市)
下関で102年の歴史を誇る「カギ印ソース」ソースの主原料である野菜は山口県産に拘り、その素材が感じられるソースがカギ印ソースです。
食べてみなきゃ良さや他との違いはわからないと、3代目が日本人にはポピュラーなたこ焼きを通して伝えています。
山口県の良さは食べ物が本当に美味しい。山口県の野菜を使うソース作りを通して山口県にもっと興味を持ってもらえたらと思っています。
