お昼にﾌﾞﾚｰｸﾀｲﾑって口実で
産業祭りを覗ぃてきました
場所は奥武山公園。
今日の沖縄は
真夏を思ゎせる
太陽たぶん30℃はぁりますなぁー
せっかくなんで
リポーター＠沖縄
気分で県産品ごしょーかぃ！！
まずコレ。
ドラゴンフルーツで、
ピンクぃのが実
ひゅり流ではド真ん中から
ザクッと切っちゃって、
中をスプーンですくってパクリです
繊維質だけど水分量が多くて
たとえると甘ぃ梨に近ぃ‥と思ぃます
実の成りかたが
ヘンだょなーって
いつも不思議
次はコレ。
なんやと思ぃますか??
黒糖ですー
うちも手作りしたことぁるけど
黒糖はさとうきびをひいて汁をとり、
それを煮詰めて後で石灰をたして固める感じで
作れます
鍋で固まったのを
ナビザタ(鍋砂糖)といぃ、
地元のスーパーではたまにそれを剥がしたそのままでも売ってます
で、この写真は
食べやすぃ様に
または調理に使いやすぃ様に
温かぃうちに鉄板で更に細かく砕ぃてトコゃと思ゎれます
こーやって
よく目にするパッケージ黒糖の姿に
なってるゎけですなぁ。ｳﾝｳﾝ(゜∇゜)
お次はコレ。
トゥンチームーチー
実はうちも初めて食べました
紅芋の餅を揚げた雰囲気‥‥
揚げたてってのもぁるでしょーが、
意外とサクッとしてて
ぅぅぅうまっ
これ。餅をお土産にして
軽～く揚げて食べてねって渡せば
喜ばれるんちゃうかな
それにしても
イモ＋もち米＋揚げ油 ＝ 奇跡の炭水化物コラボレーション
食後の胃の中は
モー娘。＋AKB48＋℃-uteくらぃのもうワケわからんステージが
繰り広げてられることでしょーね。
ゃ。でもウマィゎぁ～‥。
とまぁこんな感じでおしまぃ
ブログ用～♪と思ぃつつ
たまるだけたまった写真ももったぃなぃんで
のちのち適当ーにアップします
ﾜﾗ