赤いオクラ「紅オクラ・ベニ」

　9/17（金）の朝の台風１４号が来る前にと思い畑にいきました。

夏野菜もそろそろ終わりですが・・・・

　　　秋ナスとオクラ、ゴーヤなどを収穫しました。

今年のオクラは貰ったオウラの種から育てました。

緑のオクラと赤いオクラが出来ました。

緑のオクラと赤いオクラ

　オクラの赤色はアントシアニン色素のせいで赤くなるそうです。

百日草

　　　オクラの隣に咲いた。