重ね煮

飲みかけでごめんなさい(^_^;)

どんぐりの木
という中村橋のカフェの野菜ジュース。
野菜を
決まった順に鍋の中に重ねていって
少しの塩だけで
ゆっくりと煮あげていく
重ね煮
という方法で
作っている野菜ジュースだそうで…
とっても
優し～い味がしました(^-^)

お店のオススメだけあります～