減塩！万能！ねぎ塩ダレ
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作り方（作りやすい量）
長ネギ…1/2本
サラダ油…大さじ１
ごま油…小さじ1/2
塩…ひとつまみ
GABAN ブラックペッパー粗挽＜缶＞…５～８振り
ハウス辣油…３～５滴
１．耐熱ボウルにみじん切りにした長ネギ・サラダ油・ブラックペッパーを入れ
ラップをかけて６００Wで１分加熱する。
２．取り出し、ごま油・塩・辣油を加え混ぜ合わせ完成。
ブラックペッパーと辣油の風味や辛みが入るだけで
お塩の量はほんの少しでOK!
マイルドなネギ塩ダレで
お料理の味を邪魔しません。
今回は鴨にかけて。
ぜひお試しを！
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