創味食品の写真のイチオシ商品の中から、なにをお試しできるのか、届いてからのお楽しみというおもしろい企画で、こちらのぽん酢が届きました。
香り豊かな柚子果汁に、丸大豆醤油・鰹節と昆布の一番だし・もみじおろしなどをあわせた、ピリ辛のおろしぽん酢です。
お鍋や、焼肉、冷しゃぶサラダ、カツオのたたき、ハンバーグなど、いろんな料理に使えます。
わたしは創味食品は地元の会社ということもあって、大好きで、特に創味シャンタンは常時冷蔵庫に入っています。
いろいろ入れなくてもこれだけで味が決まるから、とっても便利なんですよね。
でもぽん酢があるのは知らなくて、今回お試しさせていただけてとってもうれしいです。
まずはシンプルに冷ややっこにかけてみました。
これね、もう笑ってしまうくらい美味しいです。
ゆずの酸味に、もみじおろしが入っていて、ピリ辛な感じが最高です。
普段から冷ややっこにぽん酢をかけてよく食べるのですが、これまでのものと明らかに美味しさが違います。
一緒に食べた息子も「なんなんこれ、めっちゃおいしいやん」と言っていました。
豆腐にかけただけなのですが、ホントになにこれっていうくらいのおいしさです。
大根ではなく聖護院かぶらのおろしで、ピリッと感はそれほど強くないから、辛いものが苦手でも美味しく食べられると思います。
他には炒め物の味付けにも使ってみました。
小松菜とエリンギと豚肉を炒めて、創味のぽん酢で味付け。
さっぱりとさわやかな味に仕上がって、これもとっても美味しかったです。
6本もいただいたので、母やお友達にもおすそ分けしたのですが、みんなすごくおいしいと喜んでいました。
さすが創味食品ですね。
とってもお気に入りになったし、近所のスーパーでも見つけたので、絶対リピートしようと思います。
今回はモラタメでお試しさせていただきました。
