ウズベキスタンの朝ごはん＠TASTE THE WORLD

TASTE THE WORLDの今月の特集は

「ウズベキスタンの朝ごはん」です。

左側にある丸いのは、「ノン」と言われる模様入りのパン。

「カイマク」というクロテッドクリームと蜂蜜を一緒に頂きます。

右側奥には、「シャクシュカ」という煮込み料理。

玉ねぎやナスなどのトマトソース煮で、卵が中央に落としてあります。

左奥は、新鮮野菜ですが、ブドウもあるのが特徴的。

手前は、

ドライフルーツとナッツ。

アーモンドは殻付きです。