蜂蜜の成分と効能

【主成分と効能】

果糖とブドウ糖の単糖類

体内で消化吸収したあと、すぐにエネルギーへ変わるので、疲労回復に効果があります

イソマルトオリゴ糖を含み、腸内でビフィズス菌などの善玉菌を増やす作用があります

下痢や便秘にも効くようです

【食べ方】

胃腸機能の減退を助ける働きがあります

小さじ1杯の蜂蜜をお湯に溶かして毎日飲むと胃潰瘍や十二指腸潰瘍に効果があるともいわれています

主成分が還元糖なので、温度によって甘みの強さが変わります

したがって加熱調理や調味料として使うのには向きません