我が家のお気に入りに岩出山の佐藤農場の梅干があります
この梅干は
まろやかな酸味と梅のやわらかさがいいバランスでとってもおいしいのです
いろいろな種類の梅干がありますが、
私は小梅を愛用
梅干の塩分が気になるので小梅にしています
ちなみに
梅干を入れたらおにぎりのお塩は使いません
海苔で包んで、タオルで水分をとるようにすると
おいしいですよ
鳴子温泉大正館さんでも使っていますし、飲食店でも人気が高いそう
仙台駅構内、岩出山道の駅で入手できます
楽天でもお取り寄せできます
http://www.rakuten.co.jp/shisyoku/739862/