読者の方から、「かぼちゃの美味しい食べ方は無いでしょうか？」という、とても嬉しいコメントをいただきました。
この方は若い男性です。
読者の皆様には野菜ソムリエさんや管理栄養士さん、お料理が得意な方がたくさんいらっしゃいます。
おススメの料理方法がありましたらハイジにも教えて下さいね
ハイジのおススメは、超カンタンかぼちゃのスープです
＜材料＞ かぼちゃスライス（厚さ3ｍｍ）50ｇ、牛乳100ｃｃ、コンソメ1/3個、ドライパセリ少々
＜作り方＞
①あらかじめ電気ポットに湯を1/3沸かし、温度は98℃にしておきます。
②高密度ポリエチレン11号マチ無し（スーパーのレジで食品を包む半透明のポリ袋）に上記の材料を入れます。
③袋の中の空気を抜いて口を結びます。
④①へ静かに入れ、45分待ちます。
⑤かぼちゃが柔らかくなったら、袋ごと厚めの布巾に包み。よくもんでかぼちゃをつぶします。
⑥スープ状に混ざったら、袋の口を切り、器に開けてドライパセリを振ります。
ぜひ、お試しくださいね
