■カラダの大掃除係～こんにゃく～

こんにゃくは、すりおろしたコンニャクイモを凝固剤で固めた物

ほとんどが水分の上、不溶性食物繊維をたくさん含んでいます

これは、腸壁を適度に刺激しながら

体内にある老廃物を体外へ運び出してくれます

そのためダイエット用の食品として有名です

こんにゃくは、精白されていない黒いこんにゃくがおススメです

ただし、海草やひじきを入れて黒くしている物もあるので表示をよく見て選ぶことです

こんにゃくは、表面積が増えるほど

老廃物の吸着効果が高まるので

手でちぎったり隠し包丁を入れると効果がアップしますよ