毎日カラダにいいのでヨーグルトを食べている方多いでしょう
管理栄養士ハイジも病院食にヨーグルトはお出ししています
しかし
内視鏡外科医の新谷先生によると
ヨーグルトを食べている人の腸相はけっして良いものではないそうです
ヨーグルトを食べて「便秘が治った」「胃腸の調子が良くなった」「ウエストがスッキリした」と乳酸菌のおかげを信用しています
最近は腸まで届く乳酸菌も登場しています
先生はこれに疑問を投げかけています
ヨーグルトの乳酸菌は胃にはいった時点で胃酸によって殺されます
腸まで届くことについては実験室のシャーレの中での実証らしいのです
実際の胃腸の中は実験室とは違うのではないか・・・と
人間の腸にはもともと常駐菌である乳産菌がいて、外から入ってくる菌やウイルスに対して
殺菌するセキュリティシステムが出来上がっています
特別な乳酸菌が果たして腸まで届くかどうかはわからないのですね
ヨーグルトを食べて、便秘が治ったことも、乳糖をきちんと消化しきれず、消化不良をおこしていたに過ぎないらしいのです
先生は、情報を鵜呑みにせずに、自分のカラダから聞こえる声にもっとみみを傾けて欲しいと言っています
現在は、牛乳・乳製品の摂取量が低迷しています
メーカーも死活問題ですから売ろうと必死です
消費者が飛びつきそうな効能を付加し、いかにも効きそうなタイトルを日夜考えています