牛乳と表示されているものは、
搾った牛乳をそのまま加熱殺菌したもので、
成分などの調整はしていません。
しかし「加工乳」と表示してあるものは
生乳を70%以上含み、成分の一部を加工したものを指します。
たとえば、カルシウムや鉄分を添加したもの、脂肪分を少なくしているものは
加工乳にあたります。
ご自分の健康状態と合わせて牛乳の種類も選ぶといいでしょう
牛乳と表示されているものは、
搾った牛乳をそのまま加熱殺菌したもので、
成分などの調整はしていません。
しかし「加工乳」と表示してあるものは
生乳を70%以上含み、成分の一部を加工したものを指します。
たとえば、カルシウムや鉄分を添加したもの、脂肪分を少なくしているものは
加工乳にあたります。
ご自分の健康状態と合わせて牛乳の種類も選ぶといいでしょう