ビタミンＢ１の働き

慢性的な疲労・ストレスからから回復するときに大切な働きをするビタミンＢ1

豚ヒレ肉、玄米、たらこ、うなぎ、ボンレスハム、そばに多く含まれています

さて

このビタミンＢ1の働きを高めてくれる野菜に注目

にんにく、にら、ねぎ、たまねぎなどの野菜に含まれているアリシンという物質は

ビタミンＢ1の働きを高めてくれます

アリシンの働きは、

食欲増進、血液をさらさらにする、疲労回復、発汗作用、夏バテ防止、冷え性改善、集中力アップ

ただし

ニンニクは食べ過ぎると胃に負担がかかります

一日2～3粒にしましょう