1日に必要なエネルギー量
栄養素を考えた食事を毎日しっかりとるには、
食品ひとつひとつの栄養素を考えていると
手間がかかり面倒
仕事では完璧にやるけど
家ではやりません
グループ分けした食品群を使うと便利
食品群とは献立を考えやすくするためのもの。
献立を考える時に
食品群から最低1品は選ぶことで
必要となる栄養素をある程度満たすことができるのです
最もポピュラーな6つの基礎食品群と
食品を主な働きで分類した4つの食品群がありますね
ここでは、食事療法によく使われる4つの食品群を紹介します
みなさん
献立を考える際の目安にしてみてはいかが
デキルカナ
＜4つの基礎食品群＞
第一群 乳・乳製品・卵・・・栄養を完全にする
第二群 魚介・肉・豆・豆製品・・・血や肉を作る
第三群 野菜・芋･果物・・・身体の調子を良くする
第四群 穀物・砂糖・油脂・・・力や体温となる
ダイエットを始める前にぜひバランスチェック