みなさんパッククッキングご存じ
昔・・・炊飯器でご飯とおかずができる調理法の電気ポットバージョン
なので、ごはんを炊きながらおかずは作れません
しかし
とっても便利なんです
ポットに水を1/3入れ、98℃に設定しておきます。
この中に調理したい材料を調味料と共にいれ空気を抜きます。
マニュアル通りの時間入れておくだけで調理ができます。
ずうっと見ていることもないので、空き時間がたっぷり
火の元の心配なし
高密度ポリエチレン11号サイズと電気ポットがあればＯＫ
家庭版真空調理法っていいます
炒め油も不要
やきそば、おでん、鶏テバモト醤油煮、ゆでたまご、蒸しパン、おから、ひじき煮、凍り豆腐含め煮・・・
おかゆ、ごはんもおいしいです。
昨日はすごくびっくりされましたね～☆