おはぎ を作った
ぼたもち じゃなかった。秋の 彼岸 ですから おはぎですよね。邪道かもしれえないけれど売っているような おはぎ は苦手でした。母が作っていたようなおはぎ(牡丹餅)が好きです。あんこが柔らかくて今にも崩れそうなおはぎ!!見た目は映えないけれど、あまりきれいじゃないけれどあのようなぼたもちが好きです。ことしは映えるぼたもち(おはぎ)を作ろう と研究?しましたなになに、おはぎ1個にあんを40gごはんも40g前後にまるめておく。早いだけ?が取り柄の私。そんなこと考えたことは無かった・・・・。いままで、いかにいい加減?だったかわかりました。あまり器用ではないことほ自覚しています・・・映えある おはぎ になったかどうかは知りませんが今までとは違う おはぎ に、なりましたあんこ もご飯も余る(足りなくなる)ことなくとりあえずは成功??仏壇に上げてから昼食に頂きましょう。