暮れの風景
今年は餅もつかず鏡餅も可愛らしいのを買ったけれど落花生入りのなますは作ったし・・・煮物も、明日には完成予定だし・・・お正月がいつ来ても大丈夫!!かな?今まで、28日が餅つきだったけれど今年は余裕のよっちゃん(今は死語?)です。本音を言うと少し寂しい!!私は餅が大好き・・・。餅があればご飯は要らないタイプなんです。それに・・・餅は家で作った方が美味しい。♪なんでだろ?なんでだろ?? チャンチャン!!そういえば、売っている餅はもち米じゃなくて餅粉で作ってある・・なんて聞いたことがあったな。真偽はわからないけれどもち米で作るの、と餅粉で作るのとでは味が違うらしい。28日に餅つきをしているときに義母が、隣でなます用の大根と人参を刻んでいる、我が家の暮れの風景でした。いつの間にかなます用にピーラーで大根と人参を用意するようになった私。おかげでスマートな、なますが出来ました。餅は今一つだけれどこれで👌あと2日!!皆さま良いお年をお迎えください。