水切りヨーグルトのレアチーズ
1個あたりのカロリー 約56.5kcal
1個あたりの糖質 6.1g
※ブルーベリーは除く
材料
・水切りヨーグルト 50g
・ラカント 小さじ2
・レモン汁少し(私はポッカレモン1滴使用)
・ゼラチン 1g
・水 大さじ1
・バニラオイル 1滴(無くてもok)
- ゼラチンに水を加えてレンジで20秒ほど加熱し、溶かしておく
- 水切りヨーグルトにラカント、レモン汁、バニラオイルを加えて混ぜる
- 2に溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる
- ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固めたら完成♡
★水切りヨーグルトを使うことで、生クリーム無しでも濃厚なレアチーズ風になります！
★トッピングに苺やブルーベリーなどを乗せるとスイーツ感が増します
★分量は少なめなので、小さい器で作るとgood！