家にたくさん実ったさくらんぼ🍒で、初めてジャム作りに挑戦しました！

まずは収穫したさくらんぼ🍒をよーく洗って、実とタネに分ける作業です。

さくらんぼのお尻をキュッとつまむと、意外とツルんとタネが出てきます。

こんな感じでキレイに分けることができました！

そして、タネはお茶袋に入れます。一緒に煮込むことでとろみが付くそうです。

砂糖を適量加えます。ちなみに、健康オタクなわたしは甜菜糖にしました。

こちらを弱火でじっくり煮込んで、最後にレモン汁🍋を入れたら完成です。

瓶に入れたら、買ったみたいに仕上がりました！

ラベルを付けて、誰かにプレゼントしたいくらい。

しかし、思い付いたのが遅くてさくらんぼ🍒の一番美味しい時期は終わってしまったので

来年は早いうちからジャム作りに励みたいと思います。

ちなみに、お味は甘酸っぱくて美味しかったです

やっぱり、添加物の入っていない手作りのものは最高ですねっ☆

さくらんぼジャム作ってみた☆