お盆休み
お盆休みで1日だけ実家に帰省していました。
故郷は香川県丸亀市。(ど田舎です・・(;^_^A
香川県といえば「讃岐うどん」が有名ですね。
私は高校生の時まで丸亀にいましたが、その頃は今のように遠方からの観光客なんて皆無でした。
しかも今流行っている有名うどん店なんて、存在していたかどうかも知りませんでした。
いつも近くのお気に入り店しか行きませんので、今のようにうどん屋巡りなんて考えたこともありません。
超～有名な「かまたま」なんてありませんでしたねー。
それが今や行列ができる店も多くあります。
でもって、帰省時に多分に漏れず、有名うどん店に行ってきました。(;^_^A
四国新聞(地元紙)が展開している「讃岐うどん遍路」のホームページで口コミNO1の「純手打ちうどん よしや」です。http://www.shikoku-np.co.jp/udon/
有名な「山越うどん・宮武うどん」などを抜いて口コミNO1になった店です。対外的にはあまり有名ではない様子の店ですが例のごとく行列です。
子供が注文した「ひやひや」です。↑ ひやひやとは麺が冷たく、出汁も冷たいバージョン。
かけうどんでは他に「ひやあつ・あつひや・あつあつ」と温かさが選べます。
約50分くらい行列に並んで私は「ひやあつ」の中を注文しました。次から次に麺を打って、湯掻くのですが、とても時間がかかる様子で客の回転もよくありませんネ。(ﾉ_･｡)
奥さんが注文した「かまたま」の方が早く出来上がってきました。(写真撮るのを忘れた・・)
味は「超」がつくほどコシがあり、極太の麺です。おいしいですが、やりすぎ的な感じも・・(;^_^A
香川のうどん屋には、ほぼ100%の確率で「おでん」も用意されています。
このおでんが美味しいんですよ。香川特有かもしれませんが甘辛い味噌をタレにつけて食べます。
この店でも早速食べましたが、奥さんがこの味噌ダレに絶賛してました(奥さんは岡山人です)
でも不思議です。
地元出身の自分がメディアで紹介された有名店をナビで探して、観光客のように行列に並んでうどんを食べている姿。
私の中では今でも、昔あった「四国うどん」という店が一番ですね。
みなさんも是非一度、本場さぬきうどんをご賞味ください。(^-^)/
故郷は香川県丸亀市。(ど田舎です・・(;^_^A
香川県といえば「讃岐うどん」が有名ですね。
私は高校生の時まで丸亀にいましたが、その頃は今のように遠方からの観光客なんて皆無でした。
しかも今流行っている有名うどん店なんて、存在していたかどうかも知りませんでした。
いつも近くのお気に入り店しか行きませんので、今のようにうどん屋巡りなんて考えたこともありません。
超～有名な「かまたま」なんてありませんでしたねー。
それが今や行列ができる店も多くあります。
でもって、帰省時に多分に漏れず、有名うどん店に行ってきました。(;^_^A
四国新聞(地元紙)が展開している「讃岐うどん遍路」のホームページで口コミNO1の「純手打ちうどん よしや」です。http://www.shikoku-np.co.jp/udon/
有名な「山越うどん・宮武うどん」などを抜いて口コミNO1になった店です。対外的にはあまり有名ではない様子の店ですが例のごとく行列です。
子供が注文した「ひやひや」です。↑ ひやひやとは麺が冷たく、出汁も冷たいバージョン。
かけうどんでは他に「ひやあつ・あつひや・あつあつ」と温かさが選べます。
約50分くらい行列に並んで私は「ひやあつ」の中を注文しました。次から次に麺を打って、湯掻くのですが、とても時間がかかる様子で客の回転もよくありませんネ。(ﾉ_･｡)
奥さんが注文した「かまたま」の方が早く出来上がってきました。(写真撮るのを忘れた・・)
味は「超」がつくほどコシがあり、極太の麺です。おいしいですが、やりすぎ的な感じも・・(;^_^A
香川のうどん屋には、ほぼ100%の確率で「おでん」も用意されています。
このおでんが美味しいんですよ。香川特有かもしれませんが甘辛い味噌をタレにつけて食べます。
この店でも早速食べましたが、奥さんがこの味噌ダレに絶賛してました(奥さんは岡山人です)
でも不思議です。
地元出身の自分がメディアで紹介された有名店をナビで探して、観光客のように行列に並んでうどんを食べている姿。
私の中では今でも、昔あった「四国うどん」という店が一番ですね。
みなさんも是非一度、本場さぬきうどんをご賞味ください。(^-^)/