名古屋市千種区 本山駅から徒歩9分
駐車場2台完備
お子様連れ、初心者様大歓迎
練り切り・月餅などの和菓子教室
Honey Craft《ハニークラフト》
公式ライン➡️ ★★★
LINE ID @589blhpu
最新スケジュールスケジュール➡️★★★
お問合わせ➡️★★★
レッスンメニュー➡️★★★
先日から、薯蕷饅頭のレッスンが
始まりました♪
薯蕷饅頭レッスンでは、
タネになる生地を仕込む所から始まるんですが
皆さん、砂糖の量にびっくりします・・・💦
6回分位できるので、
1個1個にすると、すごい量ではないけれどね
餡子を作っていても、
1回でどれだけ使うのよ？？って位
でもね、当教室で作って頂く和菓子では
お砂糖は極力減らしたレシピで
これ以上は減らさないでね
と言うボーダーラインをお伝えしています
これより減らすと、なぜダメなのか？
そんなお話も交ぜながらね♪
「噛み砕いて、ぶった斬った説明で
分かりやすいです」
なんて生徒様には言われてますがw
だからこそ、ふわふわで美味しいお饅頭ができるんです♪
今日参加された生徒さんがね
「こんなに簡単にできて
もっちりとして最高に美味しい！
もうお店で買う気がしない」
って、嬉しい感想を下さったんです♡
「先生の和菓子が大好きです」って
たくさんの方に喜んで貰える！
そんなレッスンを続けていきたいです
薯蕷まんじゅう
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・JSA アイシングクッキー認定講師
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