名古屋市千種区 本山駅から徒歩9分
駐車場2台完備
お子様連れ、初心者様大歓迎
練り切り・月餅などの和菓子教室
Honey Craft《ハニークラフト》
公式ライン➡️ ★★★
LINE ID @589blhpu
最新スケジュールスケジュール➡️★★★
お問合わせ➡️★★★
レッスンメニュー➡️★★★
薯蕷練り切りと、薯蕷饅頭
何がどう違うんですか？って
よく聞かれるんです
作ってる私は良くわかってるけど
ちんぷんかんぷんですよね💦
どちらもね、芋を使うんですが
使う芋が少し違ったりします
そして、勿論作り方も違います
」↑↑「薯蕷練り切り」↑↑
こちらは、山の芋と言うお芋を蒸して
手を加えて作ります
見た目はゴツゴツのお芋自体を蒸すんですよ〜
なので、ホクホクでお芋の味が分かる
優しいお味です。
↑↑「薯蕷饅頭」↑↑
こちらは、すり下ろした大和芋等を使用して
お粉と混ぜて蒸します
ムチッとした食感のお饅頭
お祝い事で頂くことが多い気がしますが
我が家の主人曰く
葬式で良く食べたってw
市販のものも美味しいですが
自分で作ったものは絶品✨
山の芋は今の時期に収穫される
今では貴重なお芋♡
そんなお芋の優しい味を楽しんでほしいです♪
12月からレッスン開始なので
楽しみにしてて下さいね♪
★ ☆公式ラインで色々配信しています☆
☆ スケジュールも確認できます☆
＠から検索してくださいね。
・JSA アイシングクッキー認定講師
・JSA デコメレンゲクッキー認定講師
・JSA 水菓子アート認定講師
・JSA 練り切りアート マスター講師
・JSA ケーキポップス認定講師
・JSA 干菓子＆半生菓子認定講師
・JSA 月餅アート認定講師
・ペーパークラフト Close To My Heart Japan 公認メーカー