こんにちわ。樋口ひさやです。
菊芋は生姜に似た根をしたキク科の植物で、
秋になると菊に似た
黄色の美しい花を咲かせます。
栄養面の特徴としては「イヌリン」という
良質な食物繊維を世界中の植物で
最も多く含み、ミネラルも豊富です。
近年では欧州において成分の研究が進み、
非常に栄養価や薬利効果が高いことが
判明しました。
特に根の部分に含まれるイヌリンは、
糖尿病や肥満・高中性脂肪に有効だとされ、
世界中から注目を浴びています。
「糖尿病」は、日本では
約740万人の患者がいると推定されています。
特に40歳以上では
10人に1人が糖尿病であるといわれ、
日本人にとって大きな問題になっています。
その糖尿病対策に有効なのが菊芋茶です。
菊芋茶（イヌリン）には
血糖値を下げる作用があるので
糖尿病対策に適しています。
より効果を上げるためには
食事中に飲むと良いでしょう。
少し前に流行した低インシュリンダイエット。
血糖値を低く保つことで、
インシュリンの脂肪合成を阻止し、
脂肪燃焼を促進するダイエット方法です。
上でも述べていますが、
菊芋茶には血糖値を下げる作用があるため、
低インシュリンダイエットの
効果を高めるための
サポート飲料として非常に適しています。
イヌリンは腸内で分解され
フルクトオリゴ糖となり、
腸内善玉菌を増やす効果があります。
腸内善玉菌が増えることで、
便秘、がん予防、アトピー性皮膚炎などの
アレルギー性の病気の改善にも
効果があるとされています。
